Rabu, 08 Februari 2017

Resep Nugget Ikan Tuna Campur Bayam




Resep Nugget Ikan Tuna Campur Bayam

Ikan memang menjadi bahan yang nikmat untuk olahan nugget. Lebih sehat lagi jika ditambahkan sayuran ke dalamnya. Selain rasanya semakin nikmat, akan menambah nilai gizinya. Yuk bikin sendiri nugget ikan tuna bayam, seperti resep yang kami lansir dari laman sajiansedap.comini.

Bahan:

200 gram ikan tuna, haluskan

25 gram bayam, dicuci bersih, dicincang halus

50 gram tepung terigu protein sedang

2 putih telur, dikocok lepas

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

25 gram tepung sagu

Bahan Pencelup:

25 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

50 ml air

50 gram tepung panir kasar untuk pelapis

Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Bayam:

Campur adonan ikan dan bayam sampai rata. Kemudian, masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan putih telur. Aduk rata.

Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. aduk rata.

Tuang ke dalam loyang 18x18x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.

Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Biarkan dingin.

Potong-potong sesuai selera. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir kasar.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang., nugget ikan tuna bayam siap dinikmati bersama saus dan sambal sebagai cocolan. Selamat menikmati.

Resep Nugget Ikan Tuna Renyah dan Gurih




Pernah mencoba resep nugget ikan tuna? Sebagian dari anda mungkin sudah mengetahui cara membuat nugget, tetapi mungkin beberapa masih jarang mengkonsumsi nugget yang terbuat dari ikan tuna. Rasanya tentu beda dengan nugget yang biasanya dibuat dari daging ayam. Selain lezat, nugget ikan tuna ini juga sangat bergizi. Karena ikan tuna merupakan salah satu bahan laut yang sehat untuk dikonsumsi. Cocok sekali dimakan oleh anak anda. Nugget ikan tuna juga menjadi salah satu menu variasi yang bisa dihidangkan untuk anak yang susah makan ikan. Dalam artikel ini akan dibahas resep cara membuat nugget ikan tuna. Selamat menyimak!

Resep Nugget Ikan Tuna Renyah dan Gurih

Bahan-bahan yang Dibutuhkan dalam Resep Nugget Ikan Tuna:


  • Minyak goreng secukupnya
  • Terigu protein sedang sebanyak 2 ons
  • Tepung panir secukupnya
  • Garam sebanyak ½ sdt
  • Merica sebanyak ½ sdt
  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Bawang merah sebanyak 4 siung kemudian dihaluskan
  • Bawang putih sebanyak 3 siung kemudian dihaluskan
  • Wortel segar sebanyak 3 buah kemudian diparut halus
  • Ikan tuna segar yang di fillet sebanyak 5 ons

Langkah Membuat Nugget Ikan Tuna:

Langkah pertama dalam resep nugget ikan tuna adalah dengan menghaluskan daging ikan terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan blender untuk menghaluskan daging ikan. Campur daging ikan yang sudah halus dengan bawang putih, bawang merah, 1 butir telur, wortel, tepung terigu, garam, dan merica. Setelah itu aduk adonan nugget sampai rata.

Kemudian anda perlu untuk menyiapkan loyang untuk mengukus adonan nugget. Sebelum adonan dimasukkan ke dalam loyang, terlebih dahulu olesi loyang dengan minyak. Anda bisa juga menggunakan margarin untuk mengolesi loyang. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang lalu diratakan.

Setelah itu kukus adonan nugget sampai matang.
Jika sudah matang, tunggu adonan sampai dingin.
Potong-potong nugget yang sudah matang sesuai dengan selera, lalu taburi dengan sisa tepung terigu.
Selanjutnya masuk ke proses penggorengan nugget. Terlebih dahulu kocok sisa telur ayam, kemudian sebelum digoreng, potongan nugget dicelupkan dahulu ke dalam telur ayam.
Kemudian gulingkan potongan nugget yang sebelumnya sudah dicelupkan ke dalam telur di atas tepung panir.

Panaskan minyak di atas wajan. Lalu masukkan potongan nugget yang sudah dilumuri telur dan tepung panir. Kemudian goreng hingga nugget berwarna keemasan.
Nugget siap disajikan dengan nasi hangat dan saus sambal.

Nugget ikan tuna bisa menjadi menu makan siang anda bersama keluarga. Atau bisa juga menjadi menu untuk bekal si kecil. Rasanya enak dan renyah untuk dikonsumsi saat masih hangat. Jangan ragu untuk mencoba resep nugget ikan tuna di rumah.

Rabu, 01 Februari 2017

Resep Membuat Nugget Ikan Tuna Yg Enak

Resep Membuat Nugget Ikan Tuna Yg Enak.Nugget adalah satu jenis makanan cepat saji yang banyak diminati banyak orang karena cara penyajiannya yang sangat sederhana dan praktis.

Makanan nugget yang biasa kita teumkan adalah nugget dengan bahan dasar ayam, sapi  yang banyak ditemui di supermarket. Makanan nugget juga banyak disajikan ditempat seperti cafe ataupun restoran-restoran yang tentunya memiliki tempat yang bersih dan juga megah biasanya diminati kalangan menengah keatas.

Namun sebetulnya membuat nugget ternyata bisa berbahan dasar dari ikan khususnya ikan tuna. Mungkin jarang kita mendengar ataupun menjual nugget yang terbuat dari ikan tuna. Karena itu tidak ada salahnya membuat varian nugget special ini dari bahan dasar ikan tuna. Ikan tuna sendiri sangat baik dikonsumsi dan sangat bermanfaat karena memiliki kandungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Terlebih bagi anak-anak ikan tuna bermanfaat bagi perkembangan otaknya. Dengan seperti itu ikan tuna bisa anda buat menjadi makanan yang special seperti nugget yang banyak digemari oleh anak-anak. Penasaran bagaimana resep dan cara membuat nugget ikan tuna lezat dan special, simak dibawah ini.

http://jualtahutunadijogja.blogspot.co.id/





Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Nugget Ikan Tuna Lezat dan Praktis
Bahan utama

    1,5 kg ikan tuna
    500 gram tepung tapioca
    ¼ kg bawang putih
    6 butir telur dikocok lepas
    6 sdm minyak goreng dari hasil menggoreng bawang putih
    Merica secukupnya
    Garam secukupnya

Bahan Pelapis

    750 gram tepung panir yang kasar
    10 butir putih telur dikocok lepas

Cara Membuat


    Yang pertama Ikan tuna di cuci hingga bersih.
    Setelah itu bawang putih di goreng sebentar hingga harum.
    Selanjutnya adalah ikan tuna dan juga bawang putih di cincang hingga halus atau bisa menggunakan chopper. Kumudian sisihkan
    Setelah ikan tuna dan bawang putih tercincang halus campurkan bersama dengan minyak hasil menggoreng dari bawang putih sekitar 6 sdm, lalu tambahkan pula tepung tapioca, beri juga garam secukupnya serta merica, aduk hingga rata.
    Kemudian siapkan Loyang yang sudah diolesi dengan minyak lalu taruh bahan adonan, setelah itu kukus hingga matang sekitar 30 menit, angkat dan dinginkan.
    Apabila sudah dingin adonan bisa dicetak ataupun dibentuk sesuai selera, setelah itu balut menggunakan putih telur selanjutnya guylingkan pada tepung panis. Lakukan hal yang sama hingga dua kali pelapisan dan juga lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
    Terakhir adalah simpan nugget ikan tuna ini pada freezer hingga beku.
    Setelah nugget ikan tuna beku makan nugget siap digoreng hingga warnanya kekuning- kuningan atau keemasan.
    Angkat dan siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat dan juga saos (sesuai selera).

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Lezat dan Praktis yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sangat sederha serta praktis. Untuk menambah selera makan anak anda sebaiknya dalam pembuatan nugget ini cetak adonan berupa mainan ataupun boneka agar tampilan nugget ikan tuna ini lebih menarik bagi anak serta nafsu makan anak bertambah. Dengan membuat nugget ikan tuna ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda, cukup mudah bukan? Selamat mencoba.

Jangan lupa share Resep dan Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Yg Enak dan Praktis pada teman, kerabat serta keluarga tercinta anda Terima kasih